3.4 Микроячейки

Микроячейки - жизненные компоненты тканей организма. Будучи в незначащей концентрации в структуре некоторых главные ферменты, гормоны, витамины и другой биологический actives организма, микроячейки способны, чтобы стимулировать или угнетать много биохимических процессов. Присутствие микроячеек, особенно важных в спортсменах в тяжелом обучении loadings и соревнованиях, когда метаболизм резко ускорен.

Железо

Приблизительно половина всего железа в нашем организме существует в форме гемоглобина - вещества, который дает крови красный цвет.

Кислород передач гемоглобина от легких на всем теле, поэтому низкие эксплуатационные расходы железа показывают в усталости и мускульной слабости.

Железо требуется для структурного строительства мускульных волокон (миоглобин). Это участвует во многих биохимических реакциях как катализатор. Железо отложено в почках и печени и других телах системы ретикулоэндотелиальной. Запасы исчерпаны, если в пище железа не достаточен, и анемия начинается. Большие потери железа отмечены в женщинах в течение времени менструальных кровопотерь. Потери железа в спортсменах больше чем в просто здоровом человеке.

Но поднятое количество железа может привести к гиперактивности свободных радикалов, вредящих всем клеткам тела.

То железо эффективно работало в орга-низме, кальций и медь необходимы. Лучшие естественные источники: мясо (говядина), печенка, почки. В меньшей концентрации железо представлено в хлебе, продуктах крупяных, яблоках, стручковой фасоли, чокнутой и зеленые листовые культуры. От этих продуктов приобретено намного меньше железы, чем от мяса.

Железо присутствует в пище в двух формах: органический (гем) и неорганический (негем). Железо в форме, гема находится в мясе, и это легко приобретено. «Негемовое» железо, которое присутствует в овощах, должен быть восстановлен витамином C к «гемового», и затем уже впитан. К его освоению с кофеином движения, phytin.

Бледная кожа и бледные более низкие веки, который является классическими признаками анемии, свидетельствуют о низком количестве железа. Другие признаки - усталость, сонливость, апатия или раздражительность, уменьшение внимания, слабый вид, diarrhoeia и пальцы онемение рук и ног. Нехватка железа выражала, включая в форму анемии, - каждодневное возникновение в спортсменах, которые не контролируют количество "железа запасов».

Ежедневное требование: 7-10 лет 8,7 мг, мальчики 11-18 лет 11,3 мг, после восемнадцати лет также составляют более старшие 8,7 мг, девочки 11-18 лет и женщина до 50-ых лет 14,8 мг. Это - недостаточно этой дозы для женщин с многочисленным менструальными кровопотерями, которые теряют железо большинство части во время этого периода. Постоянный прием приготовлений будет самым практическим путем обслуживания с необходимым количеством железа для этих женщин.

Высокие дозы железа могут вызвать боли в животе, диареях, замках. Доза поблизости 100 г может быть смертельной для взрослых.

Хром

Элемент участвует в метаболизме углеводов и жиров, вовлечен в процесс формирования инсулина. Поскольку неизвестная причина в представителях восточных гонок в костях и коже содержит дважды больше хрома, чем в европейцах.

Лучшие источники: дрожжи, желток яиц, печенка, ростков пшеницы, сыра и крупы от не снизили зерно.

Хромовое обслуживание уменьшается из-за чрезмерного прояснения продуктов. При обработке составного зерна с приемом белой муки 80 % хрома потеряны почти. Сырой сахар после его преобразования в дробивший песок белого оставляют 98 % хрома.

Низкие уровни хрома в организме вызывают острые колебания обслуживания сахара в крови и могут продвинуть развитие диабета. В дефиците хрома может закончиться высокие уровни сахара в диете.

Признаки низкого количества хрома включают беспорядок сознания, раздражительности, трудностей с хранением и сильной жаждой.

Ежедневное требование: официальная доза не присутствует. Сейф и достаточно хром как рассматривает, делает для взрослых приблизительно 25 mkg. Фактически, это впитано и используется организмом меньше чем 10 % нашей дозы дня хрома.

Со способностью лет приобрести и зарезервировать хромовые уменьшения, столь пожилые, это требуется, вероятно, более высокая доза. Лучше, приобретены хромовые формы хелатированные. Для приема возможно рекомендовать пиколинат и хелатаминокислоты.

Токсичность хрома низко, частично что этот элемент очень ужасно приобретен.

Большинство приготовлений содержит от 25 до 100 mkg хрома.

Медь

Незаменимый компонент многих биохимических реакций в организме. Участвует в формировании красной крови небольшие тела. Медь работает и как антиокислитель, поскольку это - компонент многих ферментов, которые присутствуют в клетках, включая супероксиддисмутазу, который подавляет свободных радикалов.

Лучшие источники: печенка, крабы (раковые образования), орехи, крупа от составного зерна, чечевицы, маслин и моркови. Медь также может добраться до пищи через пестициды. Медное обслуживание в продуктах уменьшается очень редко. Дефицит меди показывают бледная кожа, заметные вены, кишечное расстройство. Супердефицит может привести к недолговечности костей, волос поседению, и низких эксплуатационных расходов в лимфоцитах - к падению стабильности организма к инфекциям. Низкие уровни меди редки, поскольку это - широко распространенный элемент.

Ежедневное требование:

Девочкам 7-10 лет 0,7 мг, 11-14 лет 0,8 мг, 15-18 лет 1,0 мг, 19 лет также составляют более старшие 1,2 мг,

Мальчикам 11-14 лет 0,8 мг 15-18 лет 1,0 мг, с 19 лет также составляют более старшие 1,2 мг.

Токсичность меди низко, за исключением больших доз, когда признаки могут включать рвоту, боль в животе.

Большинство приготовлений содержит от 1 до 3 мг. Много polyvitaminic приготовлений с минеральными добавками не содержат небольшого количества меди, потому что ее излишек вреден, в то время как в пище это всегда.

Иод

Известный как регулятор функции щитовидной железы, которая управляет метаболизмом и регулирует вес. Иод продвигает формирование гормонов, включая тироксин и трийодтиронин, которые контролируют скорость метаболизма, сопровождаемого освобождением энергии, то есть скоростью горения кислорода в организме. Щитовидная железа, функционирующая также, влияет на рост детей. Иод - важная связь антидотовым для уменьшения в дозе влияний послерадиационного и озарения.

Лучшие источники: дары моря, рыба, морская морская водоросль. Обслуживание иода в организме уменьшает при использовании в пище кочанной и цветную капусту, зерно, батата (батат) и стручковая фасоль. Его освоение ухудшается и из-за приема многих лекарств.

Дефицит иода отмечен в областях проживающего с низкими эксплуатационными расходами иода в воде (например Самарская область); если с пищей дары моря не используются. Супердефицит случается причина щитовидной железы болезни.

Ежедневное требование: 7-10 лет 110 mkg, девочкам и мальчикам 11-14 лет 130 mkg, с 15 лет также более старше 140 mkg.

Токсичность уменьшилась. Безопасный главный уровень ежедневной дозы не должен превысить 17 mkg на кг веса человека, то есть никакой больше 1000 mkg в среднем взрослый.

Однако ежедневные дозы иода не должны превысить 250 mkg, если только эксперт не наблюдает приема этой подготовки. В иоде дерматитах может вызвать ухудшение конечно болезни.

Большинство освобожденных приготовлений содержит от 25 до 250 mkg иода.

Марганец

Это необходимо для нормального роста и развития. Помогает с синтезом защитному гликопротейна, покрывая клетки. Это кроме того, необходимо для организма, чтобы создать естественный противовирусный интерферон агента и продвинуть регулирование обслуживания сахара в крови. Работы марганца и как антиокислитель как являются частью некоторый фермент под названием супероксиддисмутаза. Этот фермент борется со свободными радикалами. Марганец необходим для нашего организма, что витамины C, Е и комплекс витаминов В в полной мере использовались.

Лучшие источники: овес, ростки пшеницы, орехи (особенно миндали и фундук), крупа от составного зерна, ананасов, слив, стручковой фасоли, сахарной свеклы и салатов.

Уменьшения обслуживания марганца из-за чрезмерного прояснения продуктов, (в очищенной белой муке остается, поскольку это установлено, меньше количество одной шестой марганца, который содержал в муке размола интеграла).

Дефицит марганца редко встречается, поскольку этот элемент присутствует во многих продуктах.

Официальная доза ежедневного требования не присутствует. Едва нехватка марганца будет в тех, кто ест много орехов и составного зерна. Однако у людей с лишним обслуживанием меди в организме может быть нехватка марганца, поскольку организм использует это для предотвращения возникновения патологии от лишнего обслуживания меди;

Это присутствует в чае, и тех, кто пьет шесть или больше чашек в день, получать достаточную дозу марганца (хотя кофеин, содержащий в чае, вмешивается всасыванию другие связи пищи),

Токсичность марганца низкое. Высокие уровни могут вызвать сонливость и болезнь мускулов.

Большинство приготовлений содержит от 3 до 20 мг марганца. Лучше принять в форме аминокислоты хелатов и глюконата, поскольку они легче приобретенный организмом.

Молибден

Молибден большинство части отложен в печени, и затем потрачен для железного метаболизма. Это имеет различные функции и предотвращает разрушение зубов и бессилия. Молибден помогает удалить излишки меди от организма. Лучшие источники: гречка, боб, пшеничные ростки, печенка, ячмень, соя, рожь, яйца, продукты от муки составного размола и хлеба.

Обслуживание молибдена уменьшается из-за чрезмерного прояснения продуктов, и также при культивировании сельскохозяйственных зерновых культур на плохих почвах. Дефицит молибдена редко встречается. Признаки дефицита включают беспокойство и аритмичный пульс.

Официальная доза ежедневного требования не присутствует, но в США рекомендуют детям (в зависимости от возраста) дозу от 30 до 300 mkg, взрослого - от 150 до 500 mkg.

Токсичность молибдена низкое. Высокие уровни (10-15 мг в день) могут вызвать подагру и увеличенное распределение меди, которая проводит к ее нехватке в организме.

Большинство освобожденных биологически активных добавок содержит от 5 до 500 mkg молибдена.

Селен

Это - элемент, редкий и очень ценный к организму. Жизненно важный как антиокислитель. Селен необходим также для формирования волокон в нашем организме, это поддерживает нормальную работу печени и усиливает иммунную систему. Селен - компонент спермы, важный для обслуживания репродуктивной функции. Селен помогает вывести из ионов организма тяжелых металлов, включая кадмий и мышьяк (это необходимо для курильщиков),»

Лучшие источники: дрожжи, чеснок, яйца, печенка и рыба.

Обслуживание селена в организме уменьшается при курении. Дефицит болей причин селена в груди, облысение, усиливает предрасположение к инфекциям.

Ежедневное требование: 7-10 лет 30 mkg, 40 mkg также более старше девочка 11-14 лет дней 15 лет 60 mkg, мальчики 11-14 лет 45 mkg, 15-18 лет 70 mkg, с 19 лет и более старше 75 mkg.

Мировая организация услуг здравоохранения рекомендует принять в день от 50 до 200 mkg. В больших дозах это очень ядовито, хотя едва возможно отравить с селеном от пищевых продуктов. Прием дня не должен превысить 450 mkg для взрослых мужчин (6 mkg на кг веса, день приблизительно эквивалентен).

Чтобы принять более предпочтительно дрожжи с селеном или аминокислоты с селеном, чем таблетки с selenit как, первые менее ядовиты.

Большинство приготовлений содержит от 50 до 250 mkg селена, это является частым в комбинации с другими связями пищи - антиокислителями (например, витамины C и) - для увеличения эффективности на его приеме.

Кремний

Один из самых широко распространенных элементов на Земле.

В человеческом теле - маленький, но жизненная часть всех соединительных тканей, костей, кровеносных сосудов и хрящей. Кремний формирует долго трудные молекулы. Он играет важную роль в osteoporosis предотвращении (недолговечность костей), продвигая рециркуляцию кальция в ткани кости. Кремний помогает усилить клетки кожи, волосы и гвозди, улучшает синтез коллагена и кератина.

Лучшие источники: овощи корня и другие виды растительный клетчатки, фрукты и овощи, неочищенный рис, твердая пригодная для питья вода.

Кремниевое обслуживание уменьшается из-за чрезмерной обработки продуктов и вступления в почву минеральных удобрений.

Клинические признаки дефицита кремния неизвестны. Низкие эксплуатационные расходы в диете могут вызвать ослабление тканей кожи. С годами кремниевое обслуживание в уменьшениях тканей кожи.

Официальная доза ежедневного требования не присутствует, однако это может сделать из 20 до 30 мг.

Токсичность кремния низкое. Естественные приготовления экстрагируют от бамбука или хвоста лошади. Большинство содержит от 2 до 400 мг кремния.

Сера

Эта микроячейка поддерживает эластичность и здоровый вид кожи. Сера необходима для формирования кератина - волокно, которое находится в суставах, волосах и гвоздях. Играет важную роль, будучи частью почти все волокна и ферменты в организме. В волосах очень серы (любопытно, что в его вьющихся волосах больше чем в прямых линиях). Атомы серы включены в молекулы жизненных связей, таких как аминокислоты цистеин и метионин, и также содержат в тиамине и bioooze - витамины группы Столетия

Лучшие источники: моллюски и ракообразные, говядина, яйца, птица, свинина, высушили персики, боб. Сера содержит во всех продуктах с большим обслуживанием волокна.

Зеленовато-желтое обслуживание уменьшается из-за чрезмерной индустриальной обработки продуктов.

Дефицит серы является невероятным в тех, кто потребляет достаточно волокна.

Официальная ежедневная доза не присутствует, поэтому наши требования для зеленовато-желтых добавок неизвестны.

Это установлено, тот прием чистой серы 0,7 мг в день имеет вредное влияние на кишечники. Однако использование значительных количеств целиком связанной серы, например как часть аминокислот, не может привести к опьянению.

Цинк

Цинк большинство части находится в нашем теле в костях, но это необходимо и для работы больше чем восемь десять ферментов организма, и для формирования красной крови небольшие тела.

Цинк работает, как будто диспетчер движения диспетчера на внутренних дорогах, направляя и поддерживая оба поток процессов, и работа клеток в организме. Его низкие количества в детях замедляют рост и уменьшают аппетит. Возможно найти часть одной пятнадцатой запасов цинка в тканях кожи, здесь он обычно участвует в регенерации тканей.

К экспериментальному это доказанным, что цинковая добавка также эффективна при обработке угрей, так же как антибиотиках. Признак дефицита цинка - потеря ароматических сенсаций. Это рассматривают, тот цинк имеет функции антиокислителя и продвигает действие других связей антиокислителей.

Лучшие источники: отбросы и мясо других продуты, грибы, устрицы, дрожжи, яйца, горчица. Цинковое обслуживание уменьшается из-за чрезмерного очи-стки и processings продуктов (в неочищенном рисе в шесть раз больше цинка, чем в белом рисе после полировки). Фитаты от зерна то же самое как составное зерно пшеницы и отрубей клетчатка, соедините цинк и сделайте его недоступное организму.

Низкие уровни цинка в организме соединяются с низкими индикаторами спермы, видов дефектньми и сверхактивности детей. Цинковое обслуживание в организме уменьшается по различным причинам, включая прием противозачаточных таблеток и стероидов, куря и использования алкоголя. В обычной диете содержит от 10 до 15 мг цинка, от которого это приобретено есть только 20 %.

Ежедневное требование: 7-10 лет 7 мг, девочки 11-14 лет 9 мг, с 15 лет также составляют более старшие 7 мг, мальчики 11-14 лет 9 мг, с 15 лет и составляют более старшие 9,5 мг. Вегетарианцы могут принять приготовления с цинком, поскольку они не едят обычный, богатый с цинком, продуктами происхождения животных.

Токсичность цинка низкое. Большинство приготовлений содержит от 10 до 30 мг цинка.

К традиционно витаминам на спортивных состязаниях обращают большое внимание, и, следовательно, есть достаточно литературы по их действию и заявления, Здесь сообщен больше на минеральных веществах, чем о витаминах. Мы хотели бы встретить существующую нехватку некоторые.

Оглавление